Dzięki zawartości kwasów tłuszczowych regulują poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Orzechy nerkowca wpływają również na pracę układu krążenia – zawarte w nich składniki mineralne, jak np. magnez, obniżają ryzyko wystąpienia zawału serca czy miażdżycy. Potas z kolei obniża ciśnienie i reguluje pracę mięśnia Najpopularniejszym rodzajem pieczywa chrupkiego jest pieczywo chrupkie żytnie, w którym do zwykłego składu dodaje się zboża. Dzięki temu kromki są bardziej wartościowe – zawierają bowiem więcej witamin i składników mineralnych. Polecamy. Vegan, wege, gluten free, eko – żadne z tych słów nie jest synonimem słowa „zdrowe”. Sporą popularnością cieszy się jednodniowa dieta owsiana. Stosują ją osoby, które mają niewielką nadwagę. Polega ona na tym, że przez jeden dzień w tygodniu jemy tylko płatki owsiane. Na śniadanie można ugotować owsiankę z czterech lub pięciu łyżek płatków na mleku, dodać do niej starte jabłko, garść rodzynek Te schorzenia są uważane za formy nietolerancji glutenu. Podczas gdy zarówno celiakia, jak i NCGS mogą prowadzić do uszkodzenia jelit i powodować takie objawy, jak biegunka, gazy i wzdęcia, celiakia jest chorobą autoimmunologiczną związaną z innymi poważnymi skutkami zdrowotnymi, takimi jak anemia, zahamowanie wzrostu i zaburzenia Na pytanie, czy masło orzechowe jest zdrowe, odpowiedź jest tylko jedna i brzmi twierdząco. Choć w Polsce zaczęto doceniać kremy orzechowe stosunkowo późno, to na świecie, a szczególnie w USA, ich walory są zauważane już od wielu lat. Przede wszystkim masło orzechowe bez soli i cukru jest źródłem niezwykle cennych lirik lagu sia sia ku korbankan harta jiwa dan raga. Orzechy ? świetne źródło wartości odżywczych Rodzajów orzechów jest sporo, ale łączy je wszystkie kilka wspólnych cech. Pierwsza z nich to to, że są wyjątkowo zdrowe. Każdy gatunek zawiera bardzo dużo pełnowartościowego białka, przez co mogą pełnić ważną rolę w diecie wegetariańskiej. Choć orzechy zawierają też dużo tłuszczu i są dość kaloryczne, to są to korzystne dla zdrowia tłuszcze nienasycone, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Do tego mają wiele kwasów omega-3 i innych związków korzystnie wpływających na nasze zdrowie. W zależności od gatunku, orzechy mogą pomóc zapobiegać lub łagodzić wiele dolegliwości: orzechy włoskie łagodzą problemy z koncentracją, laskowe można polecić osobom z miażdżycą, nerkowce pozytywnie wpłyną na włosy i paznokcie, a pistacje pomogą na anemię. Jak uprzyjemnić sobie jedzenie orzechów? Orzechy, choć tak zdrowe, mają jednak dość specyficzny, raczej delikatny smak, który nie każdego przekonuje. Aby zwiększyć spożycie orzechów w diecie naszej lub naszych bliskich, warto posłużyć się fortelem. Orzechy laskowe w czekoladzie to przysmak, którego nikt nie odmówi. Zanim zapytacie, czy czekoladę można jeść ?na zdrowie?, od razu uspokajamy: niektóre czekolady owszem, można. Jeżeli wybierzemy czekoladę certyfikowaną ekologicznie, bezglutenową, bezmleczną i słodzoną wyłącznie cukrem kokosowym, zyskamy podwójnie ? czekolada uzupełni dobroczynny wpływ orzechów o zbiór minerałów (zwłaszcza magnezu, fosforu i potasu) obecnego w kakao. Ponadto czekolada ma działanie pobudzające, więc jest większa szansa, że kalorie, które właśnie zjedliśmy, zostaną szybko spalone! Wybierając na przykład COCOA migdały w czekoladzie, nie tylko zjemy coś niesamowicie pysznego, lecz także dostarczymy naszemu organizmowi mnóstwo magnezu i fosforu, a także witaminy B2 i witaminy E, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania skóry i opóźniają procesy starzenia. Wybierając wysokiej jakości produkty ekologiczne, mamy poza tym pewność, że nasza słodka zachcianka nie jest też obciążeniem dla środowiska naturalnego! Jeżeli chcesz cieszyć się dobrym zdrowiem i energią, postaraj się włączyć orzechy do Twojej codziennej diety. W naturalny sposób uzupełnisz braki minerałów oraz innych składników odżywczych. Jeżeli stosujesz się do zasad diety wegetariańskiej albo wegańskiej, orzechy, świetne źródło białka, są dla Ciebie wręcz obowiązkowe! A jeżeli na ząbek trafi orzeszek w czekoladzie, to przy okazji będzie też słodko! Powdered peanut butter is all the rage! Ale czy powinno być? Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o tym sproszkowanym PB, myślałem, że to tylko sprytny wynalazek dla astronautów i backpackerów. Potem zacząłem widzieć, jak pojawia się na Instagramie. Zwykli, codzienni ludzie jedli te rzeczy w swoim zwykłym, codziennym życiu. Jak z pełną grawitacją… w swojej kuchni! Musiałem więc zbadać, dlaczego tak się dzieje. Nie musiałem daleko szukać. Główny powód, dla którego ludzie lubią sproszkowane masło orzechowe, jest wypisany wielkimi, pogrubionymi literami na słoiku. „85% mniej kalorii tłuszczowych niż w tradycyjnym maśle orzechowym” Tak twierdzi PB2, jedna z bardziej popularnych marek. 85% mniej kalorii brzmi świetnie, prawda? Ale czym są „kalorie tłuszczowe?” W tym przypadku są to kalorie, których naprawdę, naprawdę chcesz. Pozwól mi wyjaśnić. THE TLDR VIDEO VERSION: Strike #1: sproszkowane masło orzechowe pozbywa się dobrych rzeczy Tłuszczowe kalorie pochodzą albo z tłuszczów nienasyconych, albo z tłuszczów nasyconych. Jeśli chodzi o zdrowie serca, dobrą zasadą jest, że tłuszcze nasycone należy ograniczać, natomiast na tłuszczach nienasyconych należy się skupić. Z czysto żywieniowego punktu widzenia, wyciskanie nienasyconych tłuszczów z żywności nie ma żadnych korzyści zdrowotnych. Nasze ciało potrzebuje tych nienasyconych tłuszczów do budowy komórek mózgowych i nerwowych, błon komórkowych, hormonów, itd. Zgadnij, jaki rodzaj tłuszczów znajdziesz przede wszystkim w maśle orzechowym? NIENASYCONE TŁUSZCZE! Więc tak… będziesz chciał powiedzieć PB2, żeby włożył te 85% kalorii tłuszczowych z powrotem do twojego masła orzechowego. Twoje ciało, a w szczególności serce, błaga Cię o tłuszcz z masła orzechowego. Strzał pierwszy… sproszkowane masło orzechowe pozbywa się niewłaściwego rodzaju tłuszczu. Strzał drugi, spójrzmy na to, co zastępuje te tłuszcze. Strike #2: sproszkowane masło orzechowe zastępuje dobre rzeczy złymi W ostatnich latach kwestia wycinania tłuszczów nasyconych została wrzucona w pewne zamieszanie, gdy okazało się, że nie wszyscy ludzie, którzy stosują diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, mają mniejsze ryzyko chorób serca. Wydaje się, że największym powodem zamieszania jest to, że kiedy ludzie wycinają pokarmy z tłuszczami nasyconymi, niektórzy z nich zastępują te pokarmy węglowodanami, podczas gdy inni jedzą więcej pokarmów nienasyconych. Ci, którzy jedzą węglowodany nie obniżają ryzyka chorób serca. Ludzie, którzy obniżają ryzyko chorób serca to ludzie, którzy zastępują tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi. To tylko jeszcze bardziej podkreśla, jak ważne są tłuszcze nienasycone. Więc spójrzmy na to, z czym zastępowane są te wszystkie kalorie tłuszczowe, kiedy jesz sproszkowane masło orzechowe zamiast prawdziwego. Podpowiedź: jeśli tłuszcze nasycone nie zostaną zastąpione zdrowymi tłuszczami, to nie skończy się to dobrze. Gdy jesz sproszkowane masło orzechowe zamiast zwykłego, dostajesz więcej tych trzech rzeczy: Woda (dodajesz ją, aby zrobić z proszku pastę) Sól Cukier Woda jest w porządku. Oczywiście. Cukier i sól nie są w porządku. Oczywiście. Sproszkowane masło orzechowe ma 30x więcej sodu niż naturalne masło orzechowe. Ma 50% więcej sodu niż kremowe masło orzechowe. W badaniu tym, opublikowanym w 2014 roku, szacuje się, że 1 na 10 zgonów z przyczyn sercowo-naczyniowych przypisuje się wysokiemu spożyciu soli. 1 na 10! To niepokojące. Prawie każda przetworzona żywność ma wysoką zawartość sodu, więc ważne jest, aby szukać sposobów na zmniejszenie naszego spożycia sodu. I wtedy mamy cukier. Ilość dodanego cukru nie jest w rzeczywistości tak wysoka, dopóki nie przypomnisz sobie, że ten cukier zastępuje tłuszcz znajdujący się w normalnym maśle orzechowym. Ponownie, jest to związane ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Strzał drugi… sproszkowane masło orzechowe zastępuje dobre tłuszcze solą i cukrem. Strzał trzeci: sproszkowane masło orzechowe smakuje cholernie okropnie Będąc w 100% szczerym, moją pierwszą reakcją kiedy spróbowałem tego produktu był dreszcz obrzydzenia na całej twarzy. photo credit: To było po prostu cholernie okropne. Od razu zauważyłem, że jest wysokobiałkowy, bo przypominał mi baton proteinowy o smaku masła orzechowego. Kredowy, słony i z nieprzyjemnym posmakiem. Nie ma nic odkupić o masło orzechowe, gdy został pozbawiony jego maślany, a następnie miał wody, soli i cukru dodanego z powrotem do niego. Brzmi to jak frankenbutter i tak też smakuje. Strike trzy, sproszkowane masło orzechowe. Smakujesz okropnie. Strike #4: sproszkowane masło orzechowe jest drogie Co, myślałeś, że będą tylko trzy uderzenia? Nie, sproszkowane masło orzechowe zasługuje na o wiele więcej uderzeń niż to. Ludzie często narzekają, że zdrowe odżywianie jest drogie. Cóż, jedzenie niezdrowe jest czasem droższe. To na pewno jest w przypadku sproszkowanego PB. Pomiędzy Walmartem a Bulk Barn odkryłam, że cena waha się od $.30 do $.65 za łyżkę. To naprawdę może się sumować! Strike #5: pozostawia cię z poziomem satysfakcji, którego spodziewasz się po jedzeniu w proszku Tekstura tego produktu jest tak niesatysfakcjonująca, że jest właściwie zła dla ciebie. Pozwól mi wyjaśnić. Kiedy nie otrzymujemy satysfakcji z naszego jedzenia, jesteśmy psychologicznie napędzani, aby znaleźć tę satysfakcję w ten czy inny sposób. Zazwyczaj robimy to poprzez jedzenie większej ilości jedzenia, co może prowadzić do przejadania się. Widzicie, jedzenie nie polega tylko na wsuwaniu składników odżywczych do naszych organów. Gdyby tak było, moglibyśmy po prostu być karmieni przez rurkę i nie miałoby znaczenia, jak smakuje nasze jedzenie. Po prostu wybralibyśmy to, co byłoby fizjologicznie najlepsze dla nas i byłoby zrobione z tym. Ale jest psychologiczny składnik do jedzenia, gdzie czynnik satysfakcji wchodzi. My nie tylko połykamy jedzenie, my SMAKUJEMY nasze jedzenie. Mamy przywilej cieszenia się naszym jedzeniem. I to jest niesamowity przywilej! Jeśli kiedykolwiek zauważyłeś, że jedzenie wysokotłuszczowe jest dla ciebie sycące, to nie jest to spowodowane fizycznym sposobem, w jaki wypełnia twoje ciało, jak białko i błonnik, ale tym, że tłuszcz jest satysfakcjonujący na innym poziomie. Dostarcza tego, co naukowcy nazywają „odczuciem w ustach”. Zasadniczo, sprawia, że Twoje usta czują się dobrze! Kiedy Twoje usta czują się dobrze, Ty też czujesz się dobrze. To jest satysfakcjonujące! Gdy usuniesz cały ten tłuszcz, uzyskasz niesatysfakcjonujący smak w ustach. Ziarnisty. Pudrowy. To jest złe. A kiedy jesteś niezadowolony ze swojego jedzenia, podświadomie szukasz go gdzie indziej. Więc ciesz się tym bogatym, tłustym, kremowym masłem orzechowym. Im niższa zawartość sodu i soli, tym lepiej. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zwiększyć satysfakcję z jedzenia i zrezygnować z przejadania się w rezultacie, przeczytaj więcej o tym, jak ja to zrobiłem! I hej, jeśli naprawdę kochasz swoje sproszkowane masło orzechowe (słyszałem, że dobrze sprawdza się w smoothie) i jesz inne źródła zdrowych tłuszczów, to ze wszech miar ciesz się nim! Sprawdź te inne recenzje produktów spożywczych: Snapea Crisps Veggie Straws Ten artykuł jest częścią mojej serii Virtual Grocery Store Tour. Wkrótce wracamy! Właśnie zmieniamy się dla Was na lepsze :) Śledźcie nasz profil na FB, aby być na bieżąco z informacjami o powrocie, ale również o promocjach, wyprzedażach i ciekawych artykułach na blogu. Do zobaczenia! :) Kiedyś uważano, że orzechy są bardzo kaloryczne i należy je wyeliminować z diety odchudzającej. Ten mit pokutuje do dziś, a jak jest naprawdę? Czy orzechy tuczą? A może orzechy pomagają zrzucić zbędne kilogramy? Które orzechy są najzdrowsze? Ile orzechów dziennie można zjeść? Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jak jest naprawdę! Orzechy – właściwości Orzechy takie jak: migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, makadamia, orzechy włoskie i pistacje, a także orzeszki ziemne (inna nazwa: orzechy arachidowe) zaliczane do nasion strączkowych, to pożywne pokarmy o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Co zawierają orzechy? zdrowe kwasy tłuszczowe jednonienasycone (MUFA) kwasy tłuszczowe wielonienasycone (PUFA) białko błonnik rozpuszczalny błonnik nierozpuszczalny witaminy: E i K, kwas foliowy, tiaminę składniki mineralne takie jak: magnez, miedź, potas i selen karotenoidy, przeciwutleniacze i związki fitosteroli związki fenolowe, w tym stylbenzy, garbniki, lignany, kwasy fenolowe, aldehydy fenolowe i flawonoidy Wszystko to są to substancje mające udowodnione naukowo, korzystne dla zdrowia właściwości. Skąd więc kontrowersje wokół orzechów? Kaloryczność orzechów Orzechy są kaloryczne, ponieważ zawierają sporo tłuszczów. Są to jednak zdrowe tłuszcze nienasycone, niezbędne dla organizmu. Ogólnikowe zalecenia dietetyczne dotyczące utraty wagi, koncentrujące się na zmniejszeniu spożycia niektórych makroelementów (np. tłuszczu) w celu zapobiegania otyłości, to uproszczone podejście do zdrowego odżywiania. Nie uwzględnia rodzaju i właściwości makroskładnika, np. nie rozróżnia tłuszczu nienasyconego od nasyconego, czy węglowodanów prostych (cukrów) od węglowodanów złożonych, które organizm przyswaja w inny sposób. Szczegółowe badania naukowe mówią, że orzechy nie tylko nie tuczą, ale mogą pomagać w zrzuceniu wagi. Orzechy – ilość kalorii (kcal/100 g) Czy wiesz, ile kalorii mają orzechy? Oto zestawienie, dzięki któremu poznasz kaloryczność orzechów: orzechy macadamia 715 kcal/100 g orzechy brazylijskie 655 kcal/100 g orzechy laskowe 671 kcal/100 g orzechy włoskie 665 kcal/100 g migdały 607 kcal/100 g orzechy nerkowca 577 kcal/100 g orzechy pistacjowe 590 kcal/100 g orzechy arachidowe 884 kcal/100 g Ile orzechów dziennie można jeść? Przekąska z orzechów powinna stanowić jedną garść, czyli w zależności od rodzajów orzechów, około 10-25 sztuk: orzechy makadamia –10 orzechy brazylijskie – 12 orzechy laskowe – 25 orzechy włoskie – 6 migdały – 25 orzechy nerkowca – 20-25 orzechy pistacjowe – 30-40 orzechy arachidowe – 15 Orzechy na otyłość? Tak, to prawda, orzechy są kaloryczne, ale wspierają utrzymanie prawidłowej masy ciała. A czy możemy stosować orzechy na odchudzanie? „Oczywiście orzechy to wspaniałe źródło witamin i składników mineralnych. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do koktajli czy sałatek. Jeżeli zachowamy ujemny bilans kaloryczny, to garść orzechów na diecie redukcyjnej nikomu nie zaszkodzi, a ponadto uzupełni dietę w cenne witaminy i składniki mineralne’’ – przekonuje Paulina Ihnatowicz, dietetyk Sante. Orzechy a odchudzanie – jak to działa? orzechy zapewniają na dłużej uczucie sytości, które wpływa na zmniejszenie apetytu orzechy są źródłem białek roślinnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów i innych substancji, które – zastępując inne, mniej wartościowe składniki – pomagają w utrzymaniu wagi spożywanie orzechów w miejsce mniej zdrowej żywności może chronić przed przyrostem masy ciała orzechy zawierają fitozwiązki, których właściwości przeciwutleniające, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne mogą być skorelowane z prawidłowym składem ciała orzechy – z uwagi na bogactwo składników odżywczych – zaliczane są do żywności lepszej jakości; jakość żywności wpływa na całkowity bilans energetyczny dużo bardziej niż ilość spożywanego pokarmu. Orzechy a cukrzyca, otyłość, zespół metaboliczny Według zaleceń dotyczących zdrowia publicznego, garść orzechów (ok. 28 g) dziennie pomaga zapobiegać otyłości i cukrzycy typu 2, ponieważ orzechy są dobrym źródłem nienasyconych tłuszczów, białek roślinnych, steroli roślinnych, błonnika i przeciwutleniaczy. Dlatego orzechy (szczególnie orzechy włoskie, zawierające duże ilości kwasów omega-6 i omega-3) powinny być włączone do zdrowej diety, aby zmniejszyć ryzyko otyłości i cukrzycy[1]. Co jeszcze wynika z badań? Większe spożycie orzechów nie było związane z większym przyrostem masy ciała podczas 8-letniej obserwacji u zdrowych kobiet w średnim wieku. Zamiast tego wiązało się to z nieco niższym ryzykiem przyrostu masy ciała i otyłości. Wyniki tego badania sugerują, że włączenie orzechów do diety nie prowadzi do większego przyrostu masy ciała i może pomóc w kontrolowaniu wagi[2]. W wyniku przeprowadzonych badań okazało się, że u osób z insulinoopornością regularnie spożywających orzechy gospodarka insulinowa i insulinowrażliwość poprawiły się[3]. Zdrowa przekąska – orzechy Orzechy są zdecydowanie lepszą formą przekąski niż chipsy, słodkie batony, drożdżówki czy pączki. Pomimo, że są kaloryczne, zawierają dużo witamin, składników mineralnych i zdrowych kwasów tłuszczowych. Orzechy jako przekąska faktycznie odżywiają organizm, zaspokajając głód na dłużej. Porównajcie sami! Właściwości migdałów – słodka przekąska – słona przekąska Migdały SANTE Słodka przekąska (jagodzianka) Chipsy ziemniaczane Wartość odżywcza w 30 g porcja Porcja 30 g Porcja 120 g Porcja 150 g Wartość energetyczna 2511 kJ/ 200 kcal 384 852 Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g 1,5 g 1,9 61 15 Węglowodany – w tym cukry 2,2 g 2,2 g 73 22,8 75 23 Błonnik 4,5 g 2,4 8 Białko 8 g 8,9 8 Sól <0,01 g 0,1 0,8 Witamina E 8,8 mg (220%)** 1,56 12,6 Tiamina (wit. B1) 0,09 mg (23%)** 0,09 0,2 Ryboflawina ( 0,25mg (50%)* 0,14 0,2 Niacyna (wit. PP) 2,3 mg (43%)* 0,4 3,4 Kwas foliowy 18 µg (24%)* Potas 248 mg (37%)* Fosfor 490 mg (70%)* 92,4 3,06 Magnez 170 mg (74%)* 13,2 64 Żelazo 1,8 mg (37%)* 0,3 2,3 Cynk 1,4 mg (33%)* Wapń 95 mg (35%)* 43,2 27 * Referencyjna Wartość Spożycia (RWS) dla osoby dorosłej – dawniej określane mianem Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) określa ilość składników odżywczych, które powinny być spożywane przez większość osób w ciągu doby. RWS nie stanowi wartości docelowej dla indywidualnej osoby (czynnikie istotne, różne dla różnych osób to wzrost, waga, aktywność fizyczna), lecz poziomy orientacyjne. Według nich można ocenić udział poszczególnych składników odżywczych na porcję danego produktu, co ułatwia skomponowanie prawidłowo zbilansowanej diety. Migdały – raw food Migdały to produkt zaliczany do diety RAW FOOD, czyli surowy, naturalny, nieprzetworzony. W przeciwieństwie do szybkiej przekąski dostępnej np. na mieście czy po prostu gotowej przekąski (chipsy, ciastka, ciasta) nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, wypełniaczy w postaci cukru dodanego, wzmacniaczy smaku, emulgatorów, tłuszczów trans. Jest za to prawdziwą bombą odżywczą – w końcu dostarcza aż 5 składników mineralnych, 5 witamin, białka, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego po zjedzeniu garstki migdałów, czujemy się najedzeni na dłużej, a nasz organizm uzyskuje substancje odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Jak wybrać zdrowe orzechy? Oddajmy głos Paulinie Ihnatowicz, dietetykowi: „Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Zamiast sięgać po słone chipsy czy słodkie bułki, zdecydowanie lepiej wybrać orzechy. Najlepiej, aby były nieprażone i bez dodatku soli, natomiast jeżeli ktoś woli solone, to można spożyć takie z odrobiną soli. Niewielka ilość soli w 30-50 g porcji orzechów nie zaszkodzi zdrowej osobie. Orzechy mimo swoich wspaniałych walorów odżywczych i smakowych często mogą być przyczyną nietolerancji lub nawet alergii, dlatego osoby zmagające się z takimi dolegliwościami, powinny uważać na te produkty. Na pewno nie należy bać się spożywania orzechów na diecie odchudzającej. Mimo iż mają wysoką kaloryczność, w przeliczeniu na porcję ta ilość kalorii nie jest już taka wysoka”. Potrawy z orzechów Poznaj nasze przepisy z orzechami i zainspiruj się już dziś! Wiosenna sałatka z awokado Kasza jaglana z jagodami Goji, sezamem i orzechami na słodko Żurawinowy pudding chia z bananem i orzechami Brownie z kaszy jaglanej [1] Chandra L. Jackson, Frank B. Hu, Long-term associations of nut consumption with body weight and obesity, Am J Clin Nutr 2014 Jul; 100(1): 408S–411S. [2] Bes-Rastrollo M1, Wedick NM, Martinez-Gonzalez MA, Li TY, Sampson L, Hu FB Prospective study of nut consumption, long-term weight change, and obesity risk in women. Am J Clin Nutr. 2009 Jun;89(6):1913-9. doi: Epub 2009 Apr 29 [3]Rajaram S, Sabaté J. Nuts, body weight and insulin J Nutr. 2006 Nov;96 Suppl 2:S79-86. W wielu polskich domach pieczywo stanowi podstawowy składnik śniadań oraz kolacji. Czym je zastąpić? Sprawdźcie!W wielu polskich domach pieczywo stanowi podstawowy składnik śniadań oraz kolacji. Podejmując decyzję o rezygnacji z popularnego pszennego chleba lub ograniczeniu spożywania świeżych kajzerek z piekarni za rogiem, zastanawiamy się zwykle, czym je zastąpić, by dieta nie stała się: problematyczna, droga, czasochłonna i niedoborowa dla naszego organizmu. Przecież kanapka to szybka przekąska, na której można zmieścić naprawdę sporą porcję warzyw, a której przygotowanie nie zajmuje więcej niż dziesięć minut. Z tego właśnie powodu, fani kanapkowych poranków zaczęli szukać alternatyw, na których mogą układać swoje ulubione dodatki. Jedną z nich jest pieczywo chrupkie, stanowiące świetną bazę dla wszelkiego typu past, serów, wędlin i warzyw. Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe i naprawdę warto je wybierać? Dziś rozwiejemy wszystkie Wasze wątpliwości. Czym zastąpić chleb w diecie? Jak już wspomnieliśmy we wstępie, sporo ludzi nie wyobraża sobie posiłku bez chleba. Ciepły, chrupiący z zewnątrz i mięciutki w środku. Najlepiej smakuje z zimnym masłem, pomidorem malinowym i solą. Stanowi idealne połączenie z domowym dżemem truskawkowym lub kremem czekoladowym i świeżym mlekiem. Niestety, pieczywo, które możemy kupić obecnie w sklepach, w niczym nie przypomina tego, jakie lata temu wyciągała z pieca babcia, więc nasze idealne wyobrażenia o nim musimy odesłać do lamusa. No ale dobrze, skoro w takim układzie po zafoliowane bułki i napompowany powietrzem chleb nie warto sięgać, co jeść w zamian? Jakie pieczywo chrupkie jest najzdrowsze? Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Alergie pokarmowe, wszelkiego rodzaju nietolerancje, a także celowe wykluczenie z jadłospisu różnego rodzaju składników pokarmowych z powodów czysto indywidualnych to w dzisiejszych czasach absolutnie normalna sprawa. Powoli dorastamy do tego, że to dieta ma być dopasowana do nas, a nie my do diety i odmówienie bliskiej osobie zjedzenia przygotowanego deseru, ponieważ np. zawiera laktozę, z którą nie lubi się nasz organizm, nie stanowi już żadnego problemu. Coraz więcej osób ma świadomość istnienia takich czy innych problemów z układem pokarmowym. Niestety, w dalszym ciągu rzadko kiedy widzimy pełen skład pieczywa tradycyjnego, które kupujemy w małym sklepie lub piekarni. Sprzedawcy, którzy nie zajmowali się produkcją, często nie są w stanie nam go przedstawić. Jest to niekomfortowe z perspektywy konsumenta, niemającego pojęcia, co tak właściwie wkłada do ust. Zupełnie odwrotnie jest z pieczywem chrupkim, które cechuje się pewnym, potwierdzonym informacją na opakowaniu składem oraz umieszczoną na nim tabelą wartości odżywczych. Jakie pieczywo chrupkie jest zdrowe? Pieczywo chrupkie wytwarza się z podobnych składników, co jego tradycyjną wersję. Podstawowym składnikiem są mąki z pełnego przemiału. Ich rodzaj oraz kompozycja zależą od wybranej przez Was opcji pieczywa. Należy zaznaczyć, że każdy rodzaj pieczywa chrupkiego dostępnego w ofercie Galicia, poza tym, że powstaje na bazie wysokiej jakości surowców i wieloletniego doświadczenia branżowego, może także pochwalić się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę jelit. Dodatkowo, tego typu żywność możecie przechowywać dużo dłużej niż zwykły chleb, bez obaw o zepsucie. Ma ona zdecydowanie mniejszą wilgoć niż pieczywo tradycyjne. Długa świeżość jest ogromną zaletą, jaką posiada chleb chrupki, który nasza marka wypieka według tradycyjnych receptur, z miłości i pasji, starając się zachować balans pomiędzy najlepszym smakiem i wartościami odżywczymi. W naszej ofercie znajdziecie różne rodzaje pieczywa chrupkiego: Pieczywo chrupkie Galicia Proteinowe pieczywo chrupkie Galicia Bio pieczywo chrupkie Galicia Pieczywo chrupkie Chrupak Jakie pieczywo chrupkie będzie najlepszym wyborem podczas redukcji? Każde, ponieważ nie tuczy sam produkt, a jego nadmierna ilość i to jak skomponowana jest Wasza dieta. Odpowiednio zbilansowany jadłospis, który dostarczy Wam około 100 kcal mniej niż Wasze zapotrzebowanie kaloryczne, z pewnością sprawi, że zdrowo i powoli będziecie tracić zbędne kilogramy. Oczywiście, dieta to nie wszystko. Aktywność fizyczna jest równie ważna i nie powinniście o niej zapominać, nawet jeżeli nie jesteście fanami joggingu lub dźwigania ciężarów. Codzienny spacer, joga lub pilates pomogą Wam zachować zgrabne i silne ciało. Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Tylko umiar jest zdrowy! Umiar to klucz do zdrowia i sukcesu w odchudzaniu. Przesadne jedzenie zdrowego produktu nie jest ani mądre, ani dobre dla naszego organizmu, a już na pewno nie oznacza, że jedząc go, z pewnością schudniemy. Niestety, może być wręcz odwrotnie i często wpadamy w tę pułapkę. Najprostszym przykładem takiego zachowania jest jedzenie orzechów np. nerkowca, które są pełne wartości odżywczych, poprawiają pamięć i koncentrację. Podjadając je, zupełnie zapominamy, że ich 200-gramowa paczka ma aż 1200 kcal. To jakieś ¾ dziennego zapotrzebowania kalorycznego niećwiczącej osoby. Sporo, nieprawdaż? Dokładnie tak samo wygląda sytuacja, jeśli chodzi o pieczywo chrupkie i kalorie. Jest ono świetną alternatywą dla osób przechodzących na dietę. Jeśli dwie kromki standardowego, nadmuchanego powietrzem pieczywa pszennego, zastąpicie dwoma kromkami zbitego, pełnego błonnika pieczywa chrupkiego Galicia, z pewnością najecie się bardziej. Jeżeli jednak będziecie podjadać je bez opanowania, z przyświecającą nam w głowie myślą „odchudza”, wpadniecie w pułapkę i zamiast schudnąć, przytyjecie. Spożywając odpowiednią dla swojego zapotrzebowania ilość pieczywa chrupkiego z dobrze skomponowanymi dodatkami, nie powinniście się obawiać wzrostu wagi bądź głodu. Chrupak na zdrowie! Podsumowując i jednocześnie odpowiadając na postawione we wstępie pytanie, czy pieczywo chrupkie jest zdrowe, odpowiadamy – TAK. To, które znajdziecie w ofercie naszej marki, jest niezwykle wartościowym źródłem pochodzących z wysokiej jakości mąk – węglowodanów, ale także zdrowych tłuszczy, białka i błonnika. Zawartym z nim najlepszym składnikom zawdzięcza ono swoje właściwości oraz wyjątkowy smak. To co? Łapcie CHRUPAKA! Na zdrowie!

czy chrupki orzechowe są zdrowe